Mini-cakes con crema chantilly e gocce di cioccolato

Queste mini-cakes sono buonissime e abbastanza "sbrigative" nella preparazione. Io le ho fatte veramente "al volo" per portarle ad una mia cara amica a cui ho fatto visita dopo un brutto incidente...mi era avanzato dell'impasto di Pan di Spagna dall'ultima torta e lo avevo cotto in pirottini mono-porzione, ottenendo delle mini-torte. Ho pensato che avrei di sicuro avuto occasione di sfruttarli...e così è stato. Avevo conservato in frigo in un contenitore ermetico i mini Pan di Spagna...li ho tirati fuori, tagliati a metà e farciti con crema chantilly e gocce di cioccolato. Naturalmente non avrei mai potuto presentarli così...come dire... "nature", perciò per abbellirli un attimo li ho glassati con la stessa crema della farcitura e decorati con cuoricini e stelline  in zucchero e cuori e palline di cioccolato. In fondo basta poco per rendere piacevole da vedere ciò che è buono da mangiare...perchè soprattutto un dolce, prima di tutto si mangia con gli occhi!!! Che ne pensate?!