Si tratta di una torta velocissima e semplice da preparare, ottima farcita ma anche consumata così com'è, cosparsa di zucchero a velo in superficie. Io l'ho preferita "nature", senza elaborate farciture per questa torta "cuscino", preparata per il compleanno della mia mamma...spennellata solo con un velo di gelatina di albicocche, giusto per far aderire la pasta di zucchero di copertura. Ma adesso la ricetta...
225 g di burro
225 g di zucchero semolato
200 g di uova
150 g di farina
1/2 bustina di lievito
100 g di cioccolato fondente